Sociální podnik bistro Oáza

Sociální podnik Bistro Oáza vznikl, jako projekt v roce 2015. Tehdy jsme byli tréninkové pracoviště, kterým prošlo 13 lidí, klientů chráněného bydlení Společnosti Dolmen. Učili se, jak teori, tak i praxi v gastro provozu. Bylo to od úklidu, přes bezpečnsot práce, zdravovědu, etiketu až po vaření a stolničení. Po skončení projektu jsme se rozhodli v činnosti pokračovat a založili jsme s.r.o. Zvládli jsme se udržet i přes mnohá úskalí, jako bylo např. uzavření, kvůli covidu, velké personální změny i zdražování. Udrželi jsme se i díky podpoře Úřadu práce, který nám přispívá na mzdy pracovníků na chráněných pracovních místech. Těch je v Oáza momentálně zaměstnáno 7. Do budoucna bychom rádi vytvořili minimálně 2 další chráněná pracovní místa a rozšířili naši produkci o cukrářské výrobky.

Naše poslání je umožnit lidem se zdravotním znevýhodněním, kteří nenašli zaměstnání na otevřeném trhu práce, pracovat s přiměřenou podporou. Vytváříme s našimi zaměstnanci takové prostředí, kam se budou zákazníci rádi vracet, protože zde najdou něco výjimečného. Poskytování a udržení pracovních míst zaměstnanců se zdravotním znevýhodněním je pro nás prioritou stejně tak, jako jejich začlenění do místní komunity, což zmírňuje sociální vyloučení. Chceme šířit osvětu o sociálním podnikání a být dobrým příkladem pro ostatní sociální podniky.

Cíle projektu

Hlavním cílem projektu bylo zřízení tréninkového pracoviště, kde našlo na základě úspěšně absolvovaného kurzu pracovní uplatnění 11 lidí s mentálním znevýhodněním, využívající sociální službu chráněné bydlení Společnosti Dolmen, z.ú.

V současnosti je hlavním cílem Společnosti Dolmen vytvořit z Tréninkového pracoviště Oáza ekonomicky stabilní sociální podnik, který bude částečně pokrývat nedostatečnou, téměř nulovou nabídku pestré, zdravé a cenově dostupné teplé a studené kuchyně v centru Sokolova, jejímž základem je produkce jídel z kvalitních, čerstvých surovin bez použití průmyslově vyráběných dochucovadel a přísad.

Vize

Naší vizí je začlenění lidí s mentálním znevýhodněním na trhu práce prostřednictvím poskytování ekonomicky stabilních služeb v oblasti gastronomie.

Stálá nabídka

To jsou naše skládané misky Low carb,Poke bowl nebo Budha bowl.

Objednávejte do 18:00 předchozího dne na telefonním čísle +420 702 036 587. Misky můžete vyzvedávat od 11:00 - 18:30 od pondělka do pátka. Děkujeme

Kávu, kterou u nás v Oáaze s Láskou děláme má svůj příběh u nás v Čechách. Díky projektu Via nadace, která naši Oázu podpořila
400 000,- Kč, jsme se skrze naši mentorku Zuzku setkali s Ivem Ptáčníkem, který díky své Lásce ke kávě začal pražit jedinečnou kávu a dnes provozuje několik kaváren a stále i po více než 10 letech má z kávy dětskou radost. Nedivíme se, je fakt skvělá! Laura coffee

Nabízíme denně dezerty z naší vlastní produkce. Nabídka je široká a rozmanitá, podle toho, co nás osloví, podle toho, co zrovna venku roste a v neposlední řadě jste ten faktor vy, naši zákazníci, kteří si řeknete, na co máte chuť.

Můžete si u nás objednat občersteví na rodinnou nebo firemní oslavu i na svatbu. Nejraději ji pro vás připravíme po rozhovoru s vámi přímo na míru nebo vám na požádání zašleme naši nabídku.

Co vše nabízíme?

Obložené chleby, kanapky, mísy, slané i sladké koláče, zákusky, dorty, saláty, smažené pochoutky i teplé jídlo, jako je guláš, řízky apod.